※ディナータイムでの販売となります。
※「杉玉 JR松山駅」「杉玉 心斎橋」では販売しておりません。
※お持ち帰り不可

冬の真っ白5貫盛り

こだわりのネタをひと皿に集めた、贅沢すぎる杉玉の真っ向5貫盛り✨
いつもの2倍の厚さで香ばしく炙った「厚切り炙りハマチ（ブリ）」をはじめ、
皮目を炙って旨みを凝縮した「金目鯛」、ふわっと香ばしい「活〆焼穴子」、
さば好き必見の「九州産 生さば包み 漬けのせ」、
さらにかにみそを忍ばせた「柚子香る、紅ずわい蟹」まで勢ぞろい🦀
冬の旨みを一気に味わい尽くせる、欲張りな5貫盛りです🤤❄️

赤カレイの唐揚げ 〜骨まで愛して〜

身と骨を一緒に盛り付けた、香ばしさ満点の赤カレイ！💥
お好みで旨味コショウとカレー粉をつけてお召し上がりいただけます。
骨までパリパリと香ばしく味わえるので、レモンをきゅっと絞ってお酒のお供にぜひどうぞ🍺🍋

かつおハラモの薬味まみれ

かつおの希少部位「ハラモ」が主役！🐟✨
とろけるような脂の旨みを持つかつおハラモを、たっぷりの薬味で溺れさせました。
爽やかな薬味の風味と濃厚なハラモのコクが絶妙に絡み合う、箸が止まらなくなる一品です🤤🥢

ひとくち しゃりかつ［3本セット］

杉玉の新名物！？しゃりとしゃりの間にチーズを挟んで揚げちゃいました！🍙🔥
外はカリッ、中はもっちりな揚げしゃりの上に、
「紅ずわい蟹 いくらのせ」「旨辛ねぎまぐろ」「海老マヨ」をそれぞれトッピング🍤✨
食感の楽しさと具材の贅沢感が一度に味わえる、遊び心たっぷりのメニューです😋

無くなり次第終了…！ぜひお早めにご賞味ください。

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