杉玉ってどんな店!?
                   
  • 丸くても、とんがり続ける杉玉に
                           
    杉玉とは、スギの葉(穂先)を集めてボール状にした造形物で酒林とも呼ばれ、日本酒を作る酒屋などの軒先に緑の杉玉をつるすことで、新酒ができたことを知らせます。
    「鮨 酒 肴 杉玉」は、そんな酒の神様の心をいっぱいにする、旨い寿司やつまみをお値打ちにご提供いたします。
    お店の看板風の画像
  • 影の主人公 黒いシャリ
    「寿司とお酒を一緒に愉しんで頂きたい。」という想いから、 黒酢とバルサミコ酢をブレンドし、お酒に合うコク深い旨みのあるシャリに仕上げました。
    杉玉の代表格「極み寿司」とのバランスにもこだわった黒いシャリは、シャリだけでも酒の肴になってしまうような、箸が止まらなくなるシャリです。
    シャリを作っている画像
  • 杉玉で日本酒旅行
    寿司に合うお酒を各種ご用意しております。
    地酒(日本酒)は全国から有名無名問わず、寿司に合う物を厳選。
    日本酒と寿司のマリアージュをお愉しみください。
    お猪口と日本地図の画像
  • 特徴的な和あーと
    職人により力強く描かれた壁画が皆様をお迎えします。
    出店地域の名物や特徴のあるデザインが描かれていることも。
    お店の内装の画像
東日本エリア
西日本エリア

杉玉へのお問い合わせ

杉玉では、新しい店舗を出店する用地や、一緒に杉玉店舗で働いていただくアルバイト・パートを募集しております。ご興味のある方は、下記のお問い合わせフォームに必須事項をご記入の上、お申し付けくださいませ。

   
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